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Afrique du Sud
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Franschhoek - Afrique du Sud
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Stellenbosch - Afrique du Sud
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par Laurent S., Paris.
Témoignage déposé le 05/01/2012
Cuvée : Kanonkop Pinotage 2008
Millésime : 2008
Vin très intéressant. Après un bon coup de carafe, il révèle toute sa puissance et son potentiel. A garder idéalement au moins cinq ans en cave selon moi.
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Témoignage déposé le 25/12/2011
Cuvée : Boekenhoutskloof Porcupine Ridge Sauvignon Blanc 2009
Millésime : 2009
Dégusté en club à l'aveugle par 14 dégustateurs pour une comparaison de 6 sauvignons: "Nez végétal (bourgeon de cassis, paille) voire métallique. Des mélanges de soupçon de minéral et de fumée. Et même un peu de beurre. En bouche, toujours herbacé, avec la même présence végétale qu’au nez. Impression de fumée prend le dessus. Un peu d’amertume des agrumes en finale. Plutôt simple et manque de tension. Le vin significativement le moins apprécié de la série." Moyenne sur 20: 11,4 +/-2,4.