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Témoignage déposé le 06/04/2012
Cuvée : Château d'Arlay Tradition Blanc 1996
Millésime : 1996
Après une petite période de sevrage de vins non ouillés du Jura dont je m'etais un peu lassés, j'ai eu bien du plaisir avec cette cuvée tradition du château d'Arlay. Le 1996, qui a été mis en bouteille en 2003 après un élevage digne d'un vin jaune, présente en effet un profil très intéressant, tout en finesse et équilibre. sans les exces de certains de ses congénères (notamment le côté oxydatif ou l'acidité trop poussés). Tout ceci en gardant une vraie typicité de vin du Jura. Un régal sur les vieux fromages à pâte dure donc. Les 4 étoiles ne sont pas loin. http://roundovino.canalblog.com
Témoignage déposé le 03/10/2009
Cuvée : Domaine Macle Macvin du Jura
Millésime : NM
Gouté en fin de repas, après deux liquoreux de Bordeaux. Le nez est sur la noix et le pin. En bouche on ressent l'alcool (17%) mais sans lourdeur, belle liqueur, acidité forte qui donne au vin un côté aérien. Excellent.
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Témoignage déposé le 02/07/2011
Cuvée : Domaine André et Mireille Tissot Chardonnay Les Bruyères 2007
Millésime : 2007
Oxydé...dommage !