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Sylvain M.

Membre depuis : 06/07/2008

Lieux : PARIS

Nombre de commentaires : 9

Répartition des vins commentées par :

Couleur Région Millésime
     
  Blanc (67%)
  Rouge (33%)
  Rosé (0%)
  Sud-Ouest (22%)
  Loire (22%)
  Alsace (11%)
  Beaujolais (11%)
  Vallée du Rhône (11%)
  Savoie (11%)
  Languedoc-Roussillon (11%)
  2009 (33%)
  2005 (22%)
  2000 (11%)
  2006 (11%)
  2008 (11%)
  2007 (11%)

Ses commentaires

Domaine Paul Ginglinger Riesling Grand Cru Pfersigberg 2009

par Sylvain M., PARIS.

Témoignage déposé le 31/03/2012

Quelle belle surprise au moment de ranger les vins en cave pour un long sommeil : les 2009 commandés sont en fait des 2010 !!!! Pensez à vérifier vos millésimes sur ces livraisons : cela devient vraiment n'importe quoi... Après tout, le vin n'est qu'un produit

Château Tirecul La Gravière Les Pins 2005

par Sylvain M., PARIS.

Témoignage déposé le 25/02/2012

Une bonne entrée en matière pour un liquoreux qui a bien géré ses sucres avec une acidité plaisante. Nez de fruits exotiques et confits, une légère amertume en bouche qui vient équilibrer le tout. Pour moi, très bon rapport Q/P. Aussi bon bu le lendemain d'ailleurs !

Le Sang des Cailloux Vacqueyras Azalaïs 2006

par Sylvain M., PARIS.

Témoignage déposé le 25/02/2012

Effectivement ce vin n'a pas fait l'unanimité, il était trop animal au nez. J'ai passé un bon moment avec sa bouche mûre et puissante mais ce n'était pas du goût de tout le monde.

Château des Labourons Fleurie Cuvée Traditionnelle 2009

par Sylvain M., PARIS.

Témoignage déposé le 17/01/2012

Quand Beaujolais rime avec "petit lait" : un vin charmeur et gourmand, très bien bâti entre équilibre tannique du millésime et fraîcheur du fruit. Parfait à l'apéritif en sortant de la cave ! Il fait le job comme on dit.

Domaine de la Tour Vieille Collioure Puig Ambeille 2007

par Sylvain M., PARIS.

Témoignage déposé le 14/04/2011

Une complexité au nez et une maturité en bouche que je ne soupçonnais pas. Grâce à ce vin, Collioure fait maintenant partie de mes classiques !

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