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Clos Marie Les Métairies du Clos (blanc) 2009
Coteaux du Languedoc AOC
Région : Languedoc-Roussillon, Couleur : Blanc, Millésime : 2009
Centilitrage : 75 cl
Degré d'alcool : 14°
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Centilitrage : 75 cl
Degré d'alcool : 14°
Voici Les Métairies du Clos en blanc du Clos Marie, il s’agit d’un assemblage de carignan blanc, de clairette et de rolle vinifiés puis élevés en barriques.
Les Métairies du Clos 2009 blanc possède une trame aromatique fruitée intense. La bouche est à la fois puissante, riche et parfaitement équilibrée grâce à de la tension et la minéralité du terroir. À déguster dès aujourd’hui et durant les quatre prochaines années.
Commentaires de dégustation par Christophe Peyrus :
« Ici le vermentino ou le rolle s’exprime avec beaucoup plus d’intensité et donne un vin sur les fruits secs et des notes acidulées de fruits jaunes. Il possède une belle tenue en bouche, sur des notes de rhubarbe, de fenouil et de menthe. C’est un vin plus en rondeur qui pourra vieillir cinq ans facilement. »
Commentaires de dégustation par Christophe Peyrus :
« Ici le vermentino ou le rolle s’exprime avec beaucoup plus d’intensité et donne un vin sur les fruits secs et des notes acidulées de fruits jaunes. Il possède une belle tenue en bouche, sur des notes de rhubarbe, de fenouil et de menthe. C’est un vin plus en rondeur qui pourra vieillir cinq ans facilement. »
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Les commentaires
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Clos Marie Les Métairies du Clos (blanc) 2009
Témoignage déposé le 23/01/2012
Ouvert ce flacon hier malgré son jeune age, et là, surprise! Une magnifique minéralité et des tannins très maîtrisés qui donnent à ce vin une grande dimension dès maintenant... Sous certains aspects, les CDR sont très présents mais ce Carignan lui donne une classe folle!!! Dégusté avec une truffe en chausson.